西班牙伊比利豬梅花(燒肉片/火鍋肉片)

有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。
食時創新
伊比利豬自幼年即被放養野外,以野草、香草及橄欖等維生,到了8∼10個月大時進入肥育期,此時也是橡樹果實盛產季,肥育期間大量食用橡實,經過檢驗證實,其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,尤其加熱以後更是香氣四溢,口感與頂級穀飼和牛相似。
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商品編號: ST00026

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商品介紹

規格說明

規格 / 重量:180g±5%
保存方式:-18°C以下冷凍保存
產地:台灣
保存期限:一年

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