整顆帆立貝裡含有完整貝柱、貝唇,肥厚的肉質,嘗起來厚實鮮嫩香甜。 含有豐富的蛋白質、牛磺酸和維生素B12,脂肪含量低,對身體相當有益。
乾煎、快炒、焗烤都宜
檸檬醃帆立貝
1.水煮沸後將扇貝放入,攪拌約10秒後熄火。浸泡熱水約1分鐘,後放入冰水中冰鎮,取出瀝乾水份備用。
2.紫洋蔥、紅甜椒切絲,青蔥、牛番茄、香菜切碎。
3.將步驟2及檸檬汁、柳橙汁、鹽、Tbasco辣醬攪拌,將燙好的扇貝肉放入,撒上研磨黑胡椒,醃約10分鐘後擺盤,上桌前淋上橄欖油即可。
規格 / 重量:每包毛重約500g±10g/淨重約300g±10g
保存方式:-18°C以下冷凍保存
產地:中國沿海
保存期限:二年
配送方式:低溫宅配
配送方式:低溫宅配