【堅持炭火、本格串燒】因為了解,所以堅持!新竹在地深耕近10年炭火串燒名店Moibon,堅持將食材發揮至極致,所以堅持每一串都得經過炭火慢慢的烤驗。
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嚴選Choice等級口感相當鮮嫩柔軟
肉質細筋為主,含非常豐富的膠質,
適合燉煮料理,燉煮後肉香四溢且多汁。
牛肉香氣與入口即化的口感,讓人欲罷不能!
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新竹「Go eat Tapas西班牙餐酒館」限定聯名
老饕們千萬別錯過~
西班牙風味雞腿塊選用最鮮嫩多汁的雞腿部位
使用新鮮雞腿肉分切成小塊狀
並以獨家黃金比例的醃料配方醃製
風味清爽不膩口,更提升⋯
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嚴選國產帶皮五花肉,油花豐美,肉質鮮嫩,
能吃到肥瘦交疊的豐富口感。
獨特手工古法醃製而成,不需額外調味、不死鹹,十分開胃。
►五星主廚私藏食譜:搭配上糯米醋享用,美味更加分唷!
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舒肥雪花牛x1、烤雞腿排x1、烤豬肋排x1、鮭魚肚輪切x1、挪威鯖魚片x2、活凍草蝦(10P)x1
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有著獨特濃郁的辛香料香氣,香氣滲透入味,肉質軟嫩多汁
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NT$320
香氣十足豬肋排,經過調味料理已經是熟食狀態,上炭火或是烤盤,複熱後煎出酥脆就超美味。
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新竹名店史坦利牛排超人氣小品-水牛城辣雞翅
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史坦利美式牛排超牛聯名,史坦利牛排熱銷排行不敗的明星牛排,肉屆巨星首度曝光。
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油花超均勻的美國無骨牛小排,嫩中帶了些嚼勁、肉汁更是香濃
不論是香煎或燒烤,適合各種牛排熟度及烹調方式,
牛肉的香氣與入口即化的頂級口感,讓人欲罷不能!
CP值超高~千萬不要錯過!
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小豬離乳後,將有益微生物添加於飼糧中(就像人類吃優酪乳一樣),直至上市, 改善豬隻體質,讓豬隻更健康,所以飼料中不需要用藥,豬肉沒有藥品殘留,讓消費者吃得美味又健康。
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紅櫻豚以100%天然飼養,以玉米穀物為主食,不施打賀爾蒙與抗生素。不論口感、色澤皆吸引著日本市場的高度注目,並賦予它美麗的稱號「紅櫻豚」讚譽著肉質如櫻花般純淨、細膩。當豬肉纖維預熱不自覺地捲縮起來,好⋯
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有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。
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油花較少與肉質均勻分布,肉汁鮮甜風味十足。
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精緻油花在口中融化,品嚐完美鮮嫩肉質。
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油花與肉質均勻分布,肉汁鮮甜風味十足。
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擁有美麗油花的牛小排,無論燒烤或是火鍋都擁有絕佳的口感,並兼俱香醇風味。
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在純淨大自然中成長的樂活羊隻,以天然牧草孕育出更豐富的營養成分,精選六個月大的小羔羊,緊緻Q彈的口感嚼勁,符合現代人低脂、低膽固醇、低熱量的「3低」健康訴求。
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嚴選紐西蘭的小羔羊排,取自羔羊的肩部
符合紐西蘭動物福利委員會人道飼養方式,不添加生長促進劑
紐西蘭小羔羊肩排肉質汁多甜美,口感鮮嫩
全家大小都愛吃,更是饕客的最佳選擇!
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『原肉鮮切,手工去筋油』
美國最高Prime等級,豐富的大理石油花分佈均勻,柔嫩多汁又帶點彈性的肉質,
入口即化的口感,具有獨特的牛肉風味,適合各種牛排熟度,是不可錯過的上等食材。
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咬下去,滿口的膠原蛋白
每顆丸子內含30%以上牛筋,Q彈十足”筋”厲害,
更勝傳說中撒尿牛肉丸!!!
「STANLEY’s STEAKHOUSE」
創辦人 Stanley 親自研發監製。
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