挪威鯖魚的魚油比例較高,是所有鯖魚的冠軍,肉質細嫩好吃
由於是深海魚,富含極高的DHA及EPA,營養價值高,老少皆宜。
薄鹽調味清爽鹹香,豐富油脂,
肉質細緻扎實,熱量低,不論煎、烤、炸等都適合。
解凍後可煎、烤、氣炸,美味極佳。
煎薄鹽鯖魚排襯芒果莎莎醬
✎ 作法:
1.將薄鹽鯖魚洗淨擦乾.備用
2.芒果去皮切小丁和洋蔥碎.香菜碎.紅辣椒碎檸檬汁.鹽.研磨黑胡椒以及橄欖油拌均勻
3.以煎鍋放入少許的橄欖油放入薄鹽鯖魚以中大火約煎3分鐘兩面上色即可盛盤旁放芒果莎莎醬即可
規格 / 重量:1900g(10片)±10%
保存方式:-18°C以下冷凍保存
產地:挪威
保存期限:二年
配送方式:低溫宅配