嚴選鮮嫩無刺虱目魚肚

虱目魚又稱牛奶魚，肉質鮮甜軟嫩
含有豐富的維生素B2、A、E、鈣、鋅等營養，吃進滿滿的健康
嚴選來自雲林的虱目魚，已為您除刺完畢！
可放心大口吃肉大口吃魚～
清蒸、煮湯、乾煎都超適合

解凍後可煎、烤，美味極佳！

醬燒虱目魚肚

1. 虱目魚洗淨擦乾中間黑色肚的部位劃一刀好讓它好煎又可入味
2. 青蔥切段、大蒜切末、薑切絲、紅辣椒切片、九層塔取葉備用
3. 米酒、醬油、糖、白胡椒粉、水混合一起
4. 起鍋放入蔬菜油以中火煎虱目魚肚，肉的部分朝下、皮朝上，煎上色再翻面煎皮的部分
5. 放入薑絲、蒜末，炒出味道後再放入青蔥段、紅辣椒片
6. 再加入步驟3調好的醬料讓虱目魚肚煮約3分鐘入味，先將虱目魚肚盛盤
7. 在將醬汁濃縮煮約1分鐘，再將九層塔加入拌均勻後淋再盛盤的虱目魚肚上即可

規格 / 重量：210g±5%
保存方式：-18°C以下冷凍保存
產地：台灣雲林
保存期限：二年
配送方式：低溫宅配

配送方式：低溫宅配