嚴選鮮嫩無刺虱目魚肚

虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜軟嫩 含有豐富的維生素B2、A、E、鈣、鋅等營養,吃進滿滿的健康 嚴選來自雲林的虱目魚,已為您除刺完畢! 可放心大口吃肉大口吃魚~ 清蒸、煮湯、乾煎都超適合
NT$159
NT$189
商品編號: FY00032

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商品介紹

虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜軟嫩
含有豐富的維生素B2、A、E、鈣、鋅等營養,吃進滿滿的健康
嚴選來自雲林的虱目魚,已為您除刺完畢!
可放心大口吃肉大口吃魚~
清蒸、煮湯、乾煎都超適合

 

解凍後可煎、烤,美味極佳!

 

醬燒虱目魚肚

1. 虱目魚洗淨擦乾中間黑色肚的部位劃一刀好讓它好煎又可入味
2. 青蔥切段、大蒜切末、薑切絲、紅辣椒切片、九層塔取葉備用
3. 米酒、醬油、糖、白胡椒粉、水混合一起
4. 起鍋放入蔬菜油以中火煎虱目魚肚,肉的部分朝下、皮朝上,煎上色再翻面煎皮的部分
5. 放入薑絲、蒜末,炒出味道後再放入青蔥段、紅辣椒片
6. 再加入步驟3調好的醬料讓虱目魚肚煮約3分鐘入味,先將虱目魚肚盛盤
7. 在將醬汁濃縮煮約1分鐘,再將九層塔加入拌均勻後淋再盛盤的虱目魚肚上即可

規格說明

規格 / 重量:210g±5%
保存方式:-18°C以下冷凍保存
產地:台灣雲林
保存期限:二年
配送方式:低溫宅配

運送方式

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