XXL宜蘭頭城母香魚2隻

母香魚含有豐富的營養價值，富含鈣、蛋白質、維生素及不飽和酸，
內臟更是含有豐富的鐵、鋅以及維他命A、D、E，
肉質清甜細密，飽滿香嫩，各式料理方式都適用。




推薦食用方式👍：解凍後可煎、烤、氣炸，美味極佳。




  風格食譜   氣炸鹽焗香魚

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1.首先將香魚用鐵串或竹串從魚鰓串入，再從腹中串出，最後串入魚尾，整體成S形。
2.魚鰭和魚尾抹上細鹽備用
3.小黃瓜清洗後刨成薄片鋪在盤子上
4.準備氣炸鍋，烤盤內灑上粗鹽，溫度設定180度，放入1香魚，在魚皮部分輕噴上橄欖油，時間設定10分鐘。
5.再轉200度炸5分鐘後拿起，鐵串或竹串除去放在盤子上後裝飾炸過的粗鹽和檸檬即可。

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