風格食譜｜鹽烤鮭魚下巴

覓食
2020-10-27

來自智利純淨無污染海域的新鮮鮭魚下巴，口感鮮嫩、肉質美味，擁有足夠的油脂，簡單調味就美味可口，五星主廚不藏私，教您在家也能當大廚！一起來看看吧～

✎ 作法：
1. 鮭魚下巴洗淨擦乾水分.微抹米酒.鹽.義大利香料.以及少許的蔬菜油靜置10分鐘
2. 烤箱預熱180c約5分鐘.將鮭魚下巴放置網架上
3. 烤箱再轉200c將2放入烤箱烤7分鐘後再翻面再烤7分鐘既可完成旁邊放檸檬和胡椒鹽即可

 
文章分類 食不相瞞 食譜 鮭魚下巴
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