風格食譜|南洋椰漿燴鮮蝦

肉質綿密彈牙的天使紅蝦,不僅蝦膏濃郁,更是最頂級的生食食材,一起來看大廚教您如何在家也能品嚐異國風味料理吧!

✎ 作法:
1.首先將天使紅蝦修剪去鬚腳、腸泥備用。
2.紅蔥頭、蒜頭、朝天椒切碎後用葵花油炒香,加入黃薑粉、椰漿、棕梠糖、鹽拌均。
3.放入天使紅蝦炒至熟後,燜約5分鐘。
4.最後以紅辣椒、薄荷葉裝飾即可。

 

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理